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The program targeted reduced calories and fat and at least 150 minutes of physical activity a week in adults with prediabetes (Getty Images) A clinical trial supported by the National Institutes of Health (NIH) found that adults with prediabetes assigned to a lifestyle intervention had a significantly lower risk of developing multiple chronic health conditions…

如果是葡萄酒的粉絲，一定會聽過1976年由英國葡萄酒商人Steven Spurrier牽頭在加州舉行的Judgment of Paris，加州酒以壓倒性姿態完勝波爾多一級酒莊。 但事隔多年，需要往前看，加州新崛起的酒莊也努力追趕。 1976年的Judgement of Paris，6枝加州酒對撼4枝法國酒，一舉成名是加州的Stag’s Leap Wine Cellars，跑贏法國一級酒莊Mouton-Rothschild及Haut-Brion，第四位是法國的Montrose，之後依次是加州的Ridge Vineyards、法國的Leoville Las Cases，以及加州的Mayacamas Vineyards、Clos Du Val、Heitz Wine Cellars及Freemark Abbey Winery。 今次因着Judgment of Paris 50周年，帶來這6枝加州酒（圖右）及新晉酒莊。事隔多年，個人喜好是Freemark Abbey、Mayacamas及Stag’s Leap，而新晉的，獨喜Gallica。 舊酒：仍然寶刀未老 Robert Parker加持：Stag’s Leap Wine Cellars相信是Judgment of Paris的大贏家，能夠完勝法國一級酒莊，相信其中一個原因是莊園的火山泥，帶給葡萄酒結構、礦物，以致單寧柔順有關。 莊主Warren Winiarski最初是學藝於加州另一知名酒莊Robert Mondavi，而1986年購入鄰近的葡萄園Fay，令其Estate Collection系列更加完備，包括1976年贏了法國酒莊的S.L.V.（Stag’s Leap Vineyard的簡稱）、Fay及Cask 23（只在特別年份才推出，將S.L.V.及Fay葡萄園的收成混合釀製）。 酒莊除了得過The World’s 50 Best Vineyards外，Robert Parker的評價也替酒莊錦上添花。他形容Stag’s Leap的葡萄酒是「鐵拳藏於絲絨手套之中」，即是平衡而不會過熟，柔順得來也有結構。 Judgment of Tokyo閃耀：Freemark Abbey今年慶祝酒莊成立140周年紀念，當年是由加州其中一位最早出現的女釀酒師Josephine Tychson於1886年成立。酒莊經過多次易手，2006年由Jackson家族接棒。 1976年的Judgment…

優質牛扒及海鮮食材專門店Steak King首度攜手逾20間人氣餐廳，主辦香港首個以牛扒為主題的「Steak Week」美食節。 由即日至6月30日，食客可按照「Steak Week」美食指南，到各大餐廳品嘗一系列特色套餐、限定菜式及招牌牛扒。 餐廳陣容鼎盛，涵蓋奢華星級酒店餐廳、現代頂級扒房及各國創意料理。參與名單包括香港君悅酒店Grand Hyatt Steakhouse、法國菜Clarence、美式扒房Morton’s The Steakhouse、香港海景嘉福洲際酒店意大利餐廳The Mistral、扒房好掂（The Den）、新派菲律賓菜Barkada、The Grill Room、Mano、Flames、The Conservatory、The Picture House及鰂魚涌地中海料理Enoteca等。Hidden Gem Restaurants餐飲集團旗下品牌Flat Iron Steak、Flat Iron Burger、Punjab Warriors、Picanhas’、The Lasagna Factory以及The Powder Monkey亦參與其中，推廣高質牛扒體驗。一眾扒迷可透過官方網站（www.steakweekhk.com）瀏覽各大參與餐廳、探索專屬菜單並訂座，展開一場肉食盛宴！ ——————————— 每星期香港以至周邊地區都有各大小新餐廳或新菜單登場，怕一時錯過？本欄為你作重點推介。 責任編輯：李越樺 ▲ （餐廳提供） ▲ （餐廳提供） Source link

Mick Jagger and Keith Richards ramped up its rock-and-roll reputation with regular visits during the 1970s. Jack Nicholson and Warren Beatty would prop up the bar when in town around the same era. George Best and Michael Caine reportedly squared up there. And regular Kate Moss’s turn on the decks one memorable, and debauched, night…

American children consume more than double the recommended amount of added sugars each day, contributing to rising rates of childhood obesity, type 2 diabetes, and other chronic health conditions. Image for illustration purposes Mega Doctor News – Advertisement – by George Washington University Newswise — WASHINGTON — American children consume more than double the recommended amount of…

談家品，大家圍繞的談論對象多來自意大利或法國，但說到葡萄牙，大家甚至連當地的特產也未必懂得。 但原來這位於西南歐伊比利半島上的一個國家，亦有出色的家品品牌面世，正是今天為大家介紹的House of Capricorn。 要認識House of Capricorn，不可不提背後的一位女子，她正是品牌的創辦人Paula Amorim。1971年出生於波爾圖的她，生於富裕世家，其家族更是葡萄牙最顯赫的商業家族之一，要追溯家族歷史甚至可長達150年。最初這位含着銀湯匙出生的女孩，從小就對時尚非常熱愛，成年後，她於2005年創立了Amorim Fashion，正式進軍時尚界，2010年，她再創立了Amorim Luxury Group，這次更大規模的創業舉動使她成為葡萄牙奢侈品行業的領導者。而為了在市場上有更多佔有率，她又透過收購Fashion Clinic提升了葡萄牙時尚的檔次，希望將集團業務拓展至家居和生活方式領域，甚至衝出葡萄牙。 至於家居品牌House of Capricorn創立於2025年，除了是她事業上的新嘗試外，另一個擁有先天上的優勢，是她的家族擁有全球最大的軟木生產商Corticeira Amorim。品牌推出不久，已經立即於巴黎Maison & Objet和米蘭國際家具展Salone del Mobile展出，產品類型涵蓋由細微的餐桌用具、紡織品、燈飾、裝飾家品、到大型的傢俬等，難得的是產品堅持與葡萄牙當地的家族工坊緊密合作，將世代相傳的柳條編織、刺繡、陶瓷及吹製手工玻璃等古典工藝，透過當代設計視角重新演繹，讓大家了解葡萄牙家品的美。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 產品查詢：Lane Crawford（2118 3399） 備註：產品售價待定 ==================================== 圖片：品牌提供 責任編輯：何偉雄 ▲ House of Capricorn被連卡佛引入，於位於金鐘的家品店裏特設專櫃。 ▲ 與環保同行，生產過程與工匠合作，希望做到節約用水、能夠應用回收材料、例如在維亞納餐盤的最後加工過程中循環利用窯爐餘熱。 ▲ House of Capricorn的品牌宗旨是講求慢活，不少產品限量生產，僅滿足市場需求，避免過度生產和浪費，而且產品均以低能耗工藝手工製作，尊重人與地球。 ▲ 在挑選原材料時，品牌會優先選用本地優質材料，僅在絕對必要時，才選擇與他們秉持相同原則的國際供應商。 ▲ 在挑選原材料時，品牌會優先選用本地優質材料，僅在絕對必要時，才選擇與他們秉持相同原則的國際供應商。 ▲ 不走前衞家品路綫，所有產品的設計理念是創造歷久不衰的產品，旨在代代相傳。 ▲ 不走前衞家品路綫，所有產品的設計理念是創造歷久不衰的產品，旨在代代相傳。 Source link

來自瑞士的鐘錶品牌勞力士（ROLEX）今年主打「新材質」，在多個王牌系列的「披甲」上加入新元素。 如採用全新紀念型金的Day-Date，首度採用鉑金鋼材質的Daytona，和慶祝百年蠔式系列、用上黃金鋼加持的Perpetual系列，盡展品牌打破常規、為盡帶「黃金甲」的錶壇加添突破性的創意。 Daytona首用鉑金鋼 今年ROLEX為Daytona推出一款採用鉑金鋼作材質款新作，是精鋼入門版的一次華麗昇華，也可視作繼2023年鉑金冰藍面Daytona後，添加一枚較「平易近人」的版本，不過此作尚未列入官方常規目錄（官網也未顯示），相信其「有緣度」和「入手度」更具挑戰性。 鉑金鋼早於1999年在Yacht-Master首度亮相，是特指蠔式鋼錶殼錶帶與鉑金的獨特組合，這次Daytona新作以精鋼作錶殼材質，品牌則在錶圈邊緣和底蓋用上鉑金鑲邊，奢華感倍升。延續2023年鉑金版，錶背同樣探用透明藍寶石底蓋，可一覽於2023年升級的4131自動上鏈機芯（18K金鏤空自動盤、改良過的日內瓦波紋裝飾和Chronergy擒縱與垂直離合結構）。此外錶面和錶圈亦有大突破，白色琺瑯錶面盡顯無瑕白的矜貴，炭灰色Cerachrom陶質（以富含鎢元素的陶瓷製成）錶圈，新款外圈測速計的數字橫排，並以「懸浮式」數字以現代字體鐫刻，呼應初代Daytona的經典設計。 Oyster Perpetua黃金鋼 今年是ROLEX O腕錶面世100周年，為誌慶這個經典時刻，推出結合黃金鋼新作–錶殼及錶帶以精鋼作材質，錶圈和上鏈錶冠以黃金鑄造。上鏈錶冠鐫刻浮雕數字「100」，石板灰色錶面上，取代了傳統的SWISS MADE（瑞士製造）標誌，在6點鐘位置鐫刻「100 YEARS」字樣。分鐘軌道上，5分鐘間隔刻度均以綠色方格標示；而「ROLEX」標誌採用相同綠色，以移印工藝呈現，盡顯品牌的專色。 Day-Date紀念型金 ROLEX今年首發一種名叫紀念型金（Jubilee Gold）的新貴金屬材質，由品牌自主研發製造，是一種綻放淡黃色、暖灰色及柔和的粉紅色光彩的新合金。品牌選用亮綠東陵石製作錶面，東陵石即砂金石，是一種以柔和的綠色調的天然石英，是以每枚錶面交織的翠綠斑點與天然紋理都是獨一無二，錶面鐘點標記則鑲嵌10顆長方形鑽石。 以金製成錶圈，同樣以三角坑紋設計，有助將外圈旋緊固定在錶殼上，加強防水性能。配備三格拱形鏈節元首型（President）錶帶，是品牌於1956年推出Day-Date腕錶而設，勞力士錶帶與帶釦的設計、開發和生產過程，均需通過嚴格測試。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 產品查詢：rolex.com ==================================== 圖片：品牌提供 責任編輯：何偉雄 ▲ Oyster Perpetual系列腕錶：錶徑41毫米，黃金鋼錶殼，石板灰色錶面，搭載自家製3230自動上鏈機芯，動力儲存約70小時，精鋼三格實心鏈節錶鏈錶帶，防水約100米。（$78,000） ▲ 錶冠鐫刻浮雕數字「100」，誌慶O腕錶面世100周年。 ▲ 在6點鐘位置鐫刻「100 YEARS」字樣。 ▲ Daytona系列腕錶：錶徑40毫米，鉑金精鋼錶殼，白色琺瑯錶面，搭載自家製4131自動上鏈機芯，動力儲存約72小時，鉑金鋼錶鏈錶帶，防水約100米。（價格待定） ▲ 錶面以白色琺瑯塗層。 ▲ 繼Land-Dweller、1908和鉑金冰藍面Daytona後，ROLEX第4款透明錶背。 ▲ Day-Date系列腕錶：錶徑 40 毫米，紀念型金錶殼，亮綠東陵石錶面，搭載自家製3255自動上鏈機芯，動力儲存約 70 小時，紀念型金元首型錶鏈錶帶，防水約100米。（$531,300） ▲ 12 點位置顯示星期和3點位置顯示日期，錶面共鑲上 10 顆長方形鑽石。 ▲ 除了品牌標誌，錶冠上會見到兩個圓點代表K金材質。 Source link