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數天前談過，日本潮人藤原浩領導的工作室Fragment Design夥拍法國時裝品牌A.P.C.推出時裝系列，言猶在耳，新產品接踵而來，最新合作單位來到丹麥音響品牌Bang & Olufsen（B&O）。 藤原浩作為B&O的真正用家（他第一件入手B&O的產品是Beocenter 2300），是次選擇了品牌旗下4項的經典設計來重新演繹，包括便攜式揚聲器Beosound A1、耳筒Beoplay H100、富建築感的Beosound Shape和經典的Beosystem 9000c，而為了將這4個大家耳熟能詳的項目帶來新意，首次在這些便攜產品上採用了高度手工化的陽極氧化與拋光工藝，帶來了一種只有手工才能實現的質感，真正賦予了Fragment design標誌性黑色生命力。 此外，不同的產品有不同的細節位，例如Beoplay H100的左側耳罩上印有品牌的標誌、Beosound A1則在網罩下方呈現這圖案。而合共7片的Beosound Shape揚聲器以黑色和灰色織物，排列出一組微妙的如像花朵般的造型等，整個聯乘系列為舊有的設計帶來全新演繹，身為藤原浩的粉絲怎不會照單全收？而且還應該感到相當滿意呢！ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 產品查詢：2918 0007 ==================================== 圖片：品牌提供 責任編輯：何偉雄 ▲ 真實用家藤原浩以Fragment Design之名和Bang & Olufsen推出合共4款的聯乘系列。 ▲ Beosound A1第三代在在網罩下方呈現雙閃電圖案和標誌。（$3,298） ▲ Beosound Shape揚聲器以黑色與灰色織物排列出一組微妙的花朵造型，並點綴鋁製品牌標識。（$53,940） ▲ Beoplay H100耳筒。（$16,080） Source link

「恭祝你福壽與天齊……」在走音歌聲中，為年高九十五歲的母親慶祝生日。 不肖子打趣問道：「這般年紀，還有何生日願望？」母親微微一笑，欲言又止。向來得寵的孫女連忙挽着她手問道：「你告訴我，不要講給你個衰仔聽。」 母親想了想，最終以大智慧吐出一句：「一睡不起——可以在睡覺中離開，便是最大願望。」 此言一出，一家人敬佩得五體投地。要看破塵世，再加一份勇氣，才能在自己的壽宴中許下這般願望。不肖子聽罷也回應一句：「我明天也想一睡不起。」 然而，要在睡夢中無痛離開，談何容易。醫學上，睡眠中突然死亡的原因，往往包括心肌梗塞（Myocardial infarction）、肺栓塞（Pulmonary embolism）、中風（Cerebrovascular accident）、嚴重睡眠窒息症（Sleep apnea）或濫藥酗酒等。但這些主要是急性猝死的原因，早上醒得來與否，從來不在人類的控制之內；再加上這些急性病程度有別，不是每次發生時都能即時致命。事實上，大部分病人在發病時，都會先感到不適，如胸痛、氣喘，而非如想像中，平靜安隱、毫無感覺地在睡夢中告別。 相對較現實的，是減少不必要、延長痛苦的心肺復甦術和維持生命治療。香港政府在二○二四年十一月已通過立法《維持生命治療的預作決定條例》（Advance Decision on Life-sustaining Treatment Ordinance），並定於今年七月底正式實施。這項法例容許有自主能力的成年人，預先在醫生見證下簽署「預設醫療指示」，拒絕無效醫療，以避免臨終前承受不必要的急救與折磨。 能在睡夢中無痛苦地安詳離世，是難求的福氣，母親絕對應有此福份。 Source link

Manipal Hospitals Dhakuria organises CPR training and cardiac awareness session in Jamshedpur Jamshedpur, June 10: Manipal Hospitals Dhakuria, a unit of the Manipal Hospitals Group, organised a CPR Training and Awareness Session in Jamshedpur on Tuesday to spread awareness about emergency cardiac care, timely intervention during heart-related emergencies, and the importance of life-saving skills. The…

作為全球單一麥芽威士忌領導品牌，The Macallan《Fine & Rare珍稀系列1926年》適逢問世百周年，以全新系列《The Romantica Collection》展開致敬，回望傳奇起點。 關於《Fine & Rare珍稀系列1926年》的故事，誕生於一個關鍵時代。1926年的世界仍處於動盪之中，時任The Macallan董事總經理Janet Harbinson挺身而出，肩負起引領酒廠前行的責任，親手將珍貴酒液封存於歐洲紅橡木雪莉桶之中，歷經60年靜謐歲月，最終由其姪孫Allan Shiach於酒液熟成巔峰的瞬間完成裝瓶–凝鍊為全球僅40瓶的1926年份威士忌。 為彰顯作品的獨特地位，The Macallan邀請了英國普普藝術之父Sir Peter Blake、新具象藝術大師Valerio Adami，以及視覺與壁畫藝術家Michael Dillon，創作專屬藝術酒標，讓威士忌不再僅止於工藝的結晶，而成為藝術、歷史與文化交織的載體。 40年時光淬鍊 《Fine & Rare珍稀系列1926年》於1986年裝瓶之際，悄然展開歷經40年淬鍊，於品牌百周年之際，以《The Romantica Collection》之名正式呈現。其所承載的不僅是對浪漫主義中情感、想像與自然精神的呼應，更映照出The Macallan對土地、人文與社群連結的深刻理解與珍視。 相隔40年後，3位藝術巨擘再度交會，以各自獨具辨識度的視覺語彙，重新詮釋《The Romantica Collection》時光旅程。3件作品不僅是藝術創作的再現，更構成一組關於歷史、記憶與當代視角的對話。 Sir Peter Blake的《音樂室》以其標誌性的普普藝術拼貼語彙，構築出品牌精神象徵Easter Elchies House「八角廳」中的慶典場景。 Valerio Adami《浪漫》以「時間旅行」為敘事核心，透過富張力的人物構圖，描繪Janet Harbinson女士身穿紅色禮服佇立於蘇格蘭原野之間的身影。 Michael Dillon的《The Macallan莊園》以層次豐富、充滿動感的風景筆觸，再現斯佩河畔的自然景觀，並將現代化釀酒廠巧妙隱融於綠色屋頂之中，傳遞自然、人文與建築共生的理念。 《Romantica Collection 1986年份》品飲筆記 色澤：深邃飽滿的天然琥珀色澤 香氣：杏桃果醬與成熟蜜桃香氣層層堆疊，伴隨苦甜太妃糖、糖漬薑與肉桂芬芳，尾韻透出細緻木煙氣息。 口感：質地柔滑細膩，紅糖、蜜桃與荔枝甜香交織，延伸出黑櫻桃與糖蜜風味，隱約帶有淡雅泥煤層次。 尾韻：悠長深邃，乾果、皮革與濃郁可可香氣綿延不散。 酒精濃度：48.6% ==================================== 圖片：品牌提供 責任編輯：周美好 ▲ 《Fine & Rare 珍稀系列…

近年大家愈來愈注重養生健康，鮮魚入饌就被不少人推崇。據說因熱量偏低，適量食用不易致肥。 尖沙咀帝苑酒店東來順，主廚施超群師傅近日推出「百魚珍饈宴」，就以多款海鮮魚類，搭配多元化古法與創新製法，帶來地道嘗鮮盛宴。 盛宴的前菜拼盤包括「寧式九肚魚」，以肉質極度嫩滑、骨軟細膩細小的優質九肚魚，先行風乾鎖住魚肉鮮甜，再以高溫油炸至外層金黃香酥、內裏肉質濕潤軟滑，鹹香適中，入口鬆化不膩，盡顯寧式經典風味。 「煙熏桂魚」採用低溫慢煻煙熏工藝，溫和煙香滲入魚肉纖維，賦予獨特醇厚煙熏香氣與金黃色澤。魚肉細嫩緊實、彈牙多汁，煙香魚鮮完美融合，滋味層次豐富高雅。 「酥炸鯪魚球」選用新鮮鯪魚手工起肉打膠，搓製成圓潤魚球，以高溫複炸工藝炮製，外層金黃蓬鬆酥脆，內裏魚肉鮮嫩彈滑。入口魚香濃郁醇厚，帶有傳統廣東家鄉地道風韻。最後的「炸鳳尾魚」選用完整鳳尾魚，連尾炸至全身金黃鬆脆，骨酥肉香、極度香脆，無論單吃或配酒小酌，都非常滋味。 3款絕美魚料理 湯品有集香辣惹味於一身的「酸辣魚羹」，採用多款新鮮海魚肉與魚骨慢火熬製，高湯加入黑木耳、冬菇、薑絲等配料繼續細燉，直至湯質濃稠滑潤。口感酸中帶辣、辣中透鮮、香中蘊甜，酸辣平衡恰到好處。 主菜「豆酥沙巴龍躉柳」以肉質厚實、鮮甜無腥的沙巴龍躉，切製成厚身均勻魚柳，外裹炸至金黃香酥的黃豆酥及蒜蓉碎。外皮香脆鬆化，魚柳保持嫩滑多汁，豆香、蒜香與魚鮮完美交融。 喜愛香辣的話，可一嘗這道「藤花椒蒸東星斑球」，採用新鮮東星斑起肉切球，肉質鮮嫩彈牙、纖維緊密。以麻香清雅柔和的藤椒蒸製，精準火候完美鎖緊魚肉原味，鮮甜無比。 「魚肉百花雞」以新鮮魚肉手工手打至彈滑魚膠，細緻釀入嫩滑雞肉之中，再慢煎至外層金黃香脆、內裏濕潤軟嫩。整體入口爽滑鮮美、清淡雅致不油膩，細節處盡顯主廚精緻匠心。最後來個清甜的「魚湯鮮茄竹笙浸菜苗」，以多種鮮魚慢火熬煮成濃郁奶白魚湯作基底，加入新鮮番茄慢煮提酸增鮮，再放入潔淨竹笙與時令嫩菜苗輕輕浸熟。竹笙爽脆多孔，充滿湯汁精華，菜苗清甜翠嫩、鮮嫩多汁。 重現上海本幫風味 主食「雪菜黃魚麵」以黃魚頭骨長時間熬煮成奶白濃厚魚湯，搭配鹹香脆嫩雪菜提味增鮮，再加入嫩滑黃魚肉片與彈牙粗麵條慢煨。湯頭鮮香濃郁、雪菜爽口醒味，魚肉滑嫩細緻完全不腥。 最後以「椰皇玉露蛋白燉桃膠」作為全宴壓軸養生甜品，以新鮮原個椰皇，注入純鮮奶、滑嫩蛋白及優質桃膠，隔水慢火長時間燉製。蛋白滑潤細緻如玉露，桃膠晶瑩通透、彈潤爽口，椰香天然清甜、溫潤柔和。 東來順 地址：尖東麼地道69號尖沙咀帝苑酒店B2層 訂座：2733 2020 ==================================== 攝影：唐糖 責任編輯：周美好 ▲ 「盛宴前菜拼盤」滙聚4款經典風格魚饌，充分展現不同魚肉質感與烹調精髓。 ▲ 「魚肉百花雞」屬傳統工夫菜「百花雞」的創新魚肉演繹版本。 ▲ 「酸辣魚羹」是傳統中菜極具代表性的醒胃開胃佳品。 ▲ 「藤花椒蒸東星斑球」以清蒸保留魚肉天然鮮甜，是四川輕雅風味的代表性蒸魚佳餚。 ▲ 「豆酥沙巴龍躉柳」鹹香層次分明，口感豐富飽滿。 ▲ 「雪菜黃魚麵」是整場魚宴之中極具代表性的主食亮點。 ▲ 「魚湯鮮茄竹笙浸菜苗」湯汁潤澤鮮甜，同時清淡養生、溫潤不燥。 ▲ 「椰皇玉露蛋白燉桃膠」具滋陰養顏、清熱潤肺之效。 Source link

4 min readNew DelhiJun 9, 2026 11:00 AM IST The pancreas plays a critical role in both digestion and blood sugar regulation, yet many everyday habits may quietly put excess stress on this organ over time. In a recent Instagram post, Maryland-based physician Dr Kunal Sood highlighted five common lifestyle patterns that can negatively affect…