Dietitian Reveals Her No. 1 Resolution to Make for 2026

    The start of a new year for many people means renewed motivation to build healthier habits. This week in TODAY.com’s Expert Tip of the Day series, we’ll be sharing a series of recommended New Year’s resolutions from experts with different backgrounds. Today, we’re focusing on diet. You may have heard that one of the healthiest…

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      澳洲人氣豆製品品牌 Kingland登陸香港 多款口味純素乳酪率先上架

      澳洲人氣豆製品品牌 Kingland登陸香港 多款口味純素乳酪率先上架 來自澳洲的植物性食品品牌 King International 進軍香港,推出主打健康與可持續理念的 「Kingland 純素豆製乳酪系列」。現已於全港多間超市上架,包括 Oliver’s The Delicatessen,以及指定 Market Place、3hreeSixty 及惠康分店,讓本地消費者輕鬆入手這款來自澳洲、兼顧營養與風味的純素乳酪新選擇。   來自澳洲的 King International 由手工豆腐起家,累積近 40 年豆製工藝,近年以 Kingland 品牌將純素豆製乳酪帶到更多市場。產品選用 100% 澳洲非基因改造大豆製成,不含乳製品、乳糖、膽固醇及麩質,並加入益生菌及鈣質,口感細滑易入口,適合注重健康或有過敏顧慮的消費者;同時在澳洲健康評級系統中取得 4.5 星或以上評分。相較傳統奶製乳酪,其生產過程更可大幅減少碳排放及水資源消耗,為日常飲食帶來對身體與環境都更友善的選擇。   澳洲人氣豆製品品牌 Kingland登陸香港 兩種容量包裝、多款口味乳酪 迎合不同日常需要 「Kingland 純素豆製乳酪系列」今次登港帶來兩種容量包裝,滿足不同飲食場景。 500 克裝「希臘風味豆製乳酪」質感香滑濃厚,口味包括酸甜清新的「芒果蜜桃」、香氣濃郁的「蘋果肉桂」,以及百搭的「經典原味」,適合配搭新鮮水果、堅果或穀物,輕鬆炮製專屬的健康餐點(建議零售價:港幣 69 元/500 克)。 250 克裝「水果豆製乳酪」則主打輕盈綿密口感,帶自然果香,口味包括「香芒蜜桃」及「士多啤梨」,適合作為早餐、下午茶或小食選擇(建議零售價:港幣 39 元/250 克),為忙碌日常增添一份清新又無負擔的滋味。   ADVERTISEMENT 立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能 Source link

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        2026 年 5 間香港必食中菜館推薦:從經典粵菜到本地私房菜,重新定義中菜餐飲體驗

        1 明閣:酒店粵菜的穩定標準答案 作為不少食客心目中「實無死」的高級粵菜選擇,明閣多年來一直是酒店中菜的代表之一。無論是宴會、家庭聚餐,還是正式商務飯局,明閣的菜式風格始終保持在傳統與精緻之間的理想平衡。廚房擅長處理海味、燒味與經典粵菜工序,味道取向清晰,不刻意追求驚喜,卻勝在穩定度極高。對不少香港人而言,明閣象徵的是一種值得信賴的粵菜語言。 地址:灣仔港灣道23號鷹君中心2樓(灣仔店),旺角上海街555號康得思酒店6樓(旺角店) 2 金東大蜑家菜:把水上人飲食文化留在餐桌上 蜑家鹹魚缽 手撕鷄拼鴨腿 辣子三鮮炒刀削面 若說香港中菜的靈魂與在地文化密不可分,那麼金東大蜑家菜 正是最具代表性的存在之一。餐廳以蜑家菜為主軸,重現昔日水上人以漁獲為本的家常做法。菜式不走精修路線,卻着重食材新鮮與火候掌握,味道樸實而直接。對於想深入了解香港本土飲食脈絡的食客而言,金東大蜑家菜並非「打卡餐廳」,而是一間必須親身體驗的文化場域。 地址:筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 3 賀賀澤:當代潮州菜 近年潮州菜在香港重新受到關注,而賀賀澤則是其中最具話題性的代表。餐廳主打正宗潮州手法,重視食材原味與工序細節,特別是凍魚、海鮮與傳統潮式小炒,風味乾淨而層次分明。相比傳統老字號,賀賀澤在空間與整體體驗上更貼近現代餐飲審美,成功把地方菜系帶入新一代食客的日常選擇之中。 地址:尖沙咀山林道38號銀座9樓 4 天龍軒:維港天際線上的粵菜高峰 位於 ICC 高層的天龍軒,多年來一直是香港高端粵菜的象徵之一。餐廳不單以景觀取勝,更在點心、清湯與海味菜式上展現酒店級中菜的最高標準。菜式處理細膩,調味克制,服務流程亦高度成熟,特別適合重要慶祝場合或高規格宴請。天龍軒的存在,本身已是一種對傳統粵菜工藝的當代肯定。 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店102樓 5 壹玖捌叁:屬於新一代的香港中菜語言 相比以上幾間偏向經典路線的餐廳,壹玖捌叁 則代表着另一種方向。餐廳以「香港味道」作為出發點,透過較自由的烹調方式,重新演繹熟悉的中菜元素。菜式不刻意標榜創新,卻在比例、調味與呈現方式上更貼近當代飲食習慣,吸引一批對中菜有要求、同時不想受傳統框架限制的食客。 地址:跑馬地載德街2-4號雅怡閣1樓 Source link

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