Month: February 2026

香港人常說「辛苦搵嚟志在食」，要食得好才對得住自己，偏偏這個美食之都又真的有太多美食，本地人尚且要借助不同平台的推介和評分，旅客自然更花多眼亂、無從入手。最近香港旅遊發展局（旅發局）夥拍中華廚藝學院，為大家帶來多一個「專業推介」，公開50多位本地名廚的pocket list，合力推介全港250間心水餐廳之餘，一眾名廚更加走出廚房，透過短片帶大家食勻不同地區的美食！你準備「好味」？準備好就let’s go！ 逾50位星級名廚帶路！「搵食」無難度 今次美食指南特別邀請逾 50 位畢業於中華廚藝學院的本地名廚參與評選，當中包括多位五星級酒店行政總廚及米芝蓮星級大師，例如黃隆滔、邵德龍、李文星等。他們對廚藝一向滿懷熱誠，「識飲、識食、識搵食」，由他們誠意推介全港 250 間心水餐廳，誓要帶旅客及本地市民食勻全港美食！ 分類多元化 應用更方便星光熠熠的陣容固然為「香港好味」加分，指南的實用性高，同樣加分！大家可由菜系搜尋心水食府，如中菜的京、滬、川、粵、滇等，又如法、意、日、韓、泰等多國菜系，也可以從亞洲50最佳餐廳、米芝蓮星級餐廳、自助餐、咖啡館、甜品、家庭聚餐、清真認證等22種選項中篩選出合適餐廳，豐儉由人，相當貼心！ 對旅客而言，「香港好味」更是尋找地道美食的最佳拍檔。專頁特設粵菜、點心、茶餐廳、大排檔等極具港味的標籤選項，旅客可以輕鬆探索本地特色滋味！ 星級名廚親自拍片推介滋味好去處一眾名廚今次更走出廚房，化身美食 KOL，走遍香港拍攝美食推介短片，親自帶領旅客及市民探索城中最地道的滋味。被推介的餐廳，正如名廚們所形容，都是「有創意」、「有心思、有驚喜」，甚至屬於他們「本身想私藏」的心水之選。旅客及市民若想跟著名廚的味蕾出發，就絕對不能錯過這系列短片喇！ 「香港好味」影片合集傳送門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLTNTHFm3Cu_sCpz3E3sonG3EFTHihMAij 撳入「星級名廚」界面，即可認識參與這次「香港好味」盛事的本地名廚。快來看看當中有沒有你的偶像大廚吧！ 「香港好味」不但按地區分類，還有多達22種搜尋選項，讓大家更容易找到心水餐廳。 超實用地區地圖功能 人人都可以做「地膽」除了可以按地區搜尋目標餐廳，還可在「品味街區」內認識香港各區風貌。不熟路的旅客更可善用地圖功能，看看所在地區的餐廳選擇，一覽無遺，相當清晰！ 進入「地圖」後可看到各區位置，方便旅客使用。 點進「地區」即可看到詳細地圖，也可看到餐廳實際位置。 另外，旅發局網頁也準備了PDF版本指南，供旅客及市民免費下載收藏。而旅發局也在全港多地鐵站、巴士站及旅遊指示牌上，貼上地區專屬的二維碼。市民及旅客即使隨興漫步，在街頭突然感到飢餓，只需舉起手機一掃，便能連結至「香港好味」專頁，即時掌握該區名廚精選餐廳資訊，「行到邊，食到邊」。 邀小紅書博主第一身視角體驗「香港好味」配合美食指南推出，旅發局亦邀請來自中國內地、英國、東南亞等不同國家及地區的 KOL，以多元視角詮釋這本指南。是次全球 KOL 及社交媒體推廣，預計覆蓋逾一億粉絲，讓香港滋味走向全球。 參與的內容創作者包括擁有法國藍帶背景的「文森特别餓」、吃遍大江南北的「不明了了」等；他們以第一身視角走訪指南內的推介餐廳，活用指南內容設計美食路線，將經典粵菜、茶餐廳文化以至得獎精緻餐廳的魅力濃縮於短片之中，呈現香港多元而豐富的飲食風貌。 指南內容豐富，你準備「好味」？即click入以下旅發局專頁，跟住名廚周圍食，發掘更多「香港好味」啦！ 網址：https://tastehk.discoverhongkong.com/zh-hk （資料由客戶提供） Source link