全港10大Pizza推介|正宗意式口味/外脆內軟/邪惡拉芝 | U Food

全港10大Pizza推介|正宗意式口味/外脆內軟/邪惡拉芝 | U Food

2025 Pizza推介|想留在家中吃外賣、跟同事有Lunch meeting、或者想約一班朋友聚餐時,很多時候都喜歡叫Pizza,全因大份又好食。而香港除了連鎖薄餅快餐的選擇,其實還隱藏了許多特色的Pizza店。小編為你精選以下超過10間絕對值得一試的Pizza餐廳,無論是傳統的意大利口味,還是新派的韓式風味都應有盡有,有些更在亞太區「50 Top Pizza」榜上有名,Pizza 控準備好未!     香港Pizza 2025|10大薄餅餐廳推薦 香港薄餅推薦 |1. Little Napoli「米芝蓮必比登推介薄餅」 「Little Napoli」主打拿坡里傳統的手工薄餅,由來自拿坡里的主廚 Gavino Pilo 親自主理。餐廳於2024年獲選「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第24位,並獲得米芝蓮必比登推介!薄餅食材均由其家鄉進口,而且薄餅即點即製,最特別是放入由拿坡里訂製巨型石窯爐高溫速烤90秒,令餅邊香脆有炭香,中心則軟熟可口。薄餅設有多款經典口味,如舖滿拿玻里莎樂美腸的「DIAVOLA」、主打意大利傳統火腿Mortadella的「Contadina」、主打拿玻里黃蕃茄秘製醬汁的「Diavola」 等。 Little Napoli地址及營業時間 地址:灣仔大王東街6-16號地下營業時間:星期二至日 12:00-15:00;18:00-22:00 香港薄餅推薦 |2. Fiata Pizza「被喻為全港最好食Pizza」 「Fiata Pizza」由意大利 Caserta 土生土長的 Salvatore Fiata 開設,餐廳位列2024年亞太區最佳 pizza 榜第4名及2024年世界排行第22位,是全港獲得最高排名的薄餅店。餐廳主打拿坡里Pizza,選用由意大利進口最新鮮D.O.P的配料。師傅烤薄餅時,會嚴格控制濕度,以510度高溫烤90秒,令薄底外脆內軟。獲獎的Pizza包括A’ SALSICCIA以及ESTATE,前者以洋蔥奶油、焦糖紅洋蔥、義大利香腸製成;後者加入DOP 24個月格拉納帕達諾芝士、Parma ham等食材。 Fiata Pizza地址、電話及營業時間 地址:中環蘇豪士丹頓街2號地舖電話:6032 6626營業時間:星期一至日 12:00-15:30;18:00-22:30 香港薄餅推薦 |3. Alice Pizza「意大利羅馬手切薄餅店」 「Alice Pizza」曾被評為「Top Pizzerias…

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100+ Best Air Fryer Recipes

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逾10間大坑美食推介|海膽意粉/港式奶茶/手工Bagel/爆餡曲奇/藝術Cafe | U Food

逾10間大坑美食推介|海膽意粉/港式奶茶/手工Bagel/爆餡曲奇/藝術Cafe | U Food

2025大坑美食推介|大坑位於銅鑼灣與天后之間,雖然自成一角,但食店選擇多又廣,由地道港式茶檔到高級西餐都有,近年更加有越來越多Cafe和打卡特色餐廳進駐大坑,成為香港島其中一個隱世美食集中地。今次小編帶你發掘超過10間人氣推介大坑美食,若計劃去大坑一日遊不妨試試! 大坑美食2025|逾10間大坑餐廳推介! 大坑美食:港式 大坑美食:西餐 大坑美食:打卡Café 大坑美食:麵包/烘焙 大坑港式餐廳 大坑美食推介|1.「順興茶餐廳」馳名滑蛋叉燒飯 「順興茶餐廳」是一間老字號港式茶記,亦是「大坑三寶」其中一名,出品馳名的滑蛋叉燒飯。炒蛋濕潤滑嫩的同時保留了蛋汁,加上蔥花和秘製甜豉油,撈飯一流!滑蛋飯亦可配搭牛肉或蝦仁。另外每日限量供應的滑蛋菠蘿油是店內的「Secret Menu」,新鮮出爐的香脆菠蘿包加上嫩滑炒蛋及厚厚的牛油,外脆內軟,冰火交融的感覺,超級邪惡。小店還有提供車仔麵,一共有二十款餸及八種麵底任君選擇。 順興茶餐廳地址、電話及營業時間 地址:大坑安庶庇街5號地舖電話:2576 6577/ 5996 4448(WhatsApp)營業時間︰星期二至日07:00 – 15:00 大坑美食推介|2.「炳記茶檔」碩果僅存路邊鐵皮檔 「炳記茶檔」創立於上世紀50年代,時至今日仍然保留傳統港式茶檔鐵皮屋風味。明星Eason陳奕迅也是坐上客,並指「冇食過炳記,等於冇黎過大坑」,奠定炳記茶檔在大坑的地位。食客必須喝馳名絲襪奶茶,曾經更榮獲CNN頒發「香港四大奶茶王」的稱號,茶味濃厚而不澀,奶香十足,甜度剛剛好。小編強烈推介招牌自家醃製的豬扒麵,黑椒汁醃得入味之餘肉質嫩滑,配上煮得剛好的公仔麵。還有人氣奶獎多,烘得香脆,加入花生醬煉奶超夾超邪惡! 炳記茶檔地址、電話及營業時間 地址:大坑施弼街5號地舖電話:2577 3117營業時間︰星期二至日07:00 – 15:00 大坑美食推介|3.「民聲冰室」招牌巨型肉餅山 「民聲冰室」為區內老字號茶餐廳,明星陳奕迅、林海峰、許冠文等也會經常出現。雖然叫冰室,但吃的東西卻是偏向家常小菜。其中招牌肉餅山賣相極為震憾,最高峰創下日賣200個的紀錄。肉餅山用上新鮮半肥瘦豬肉製成,口感厚實,肉汁豐富,然後在頂放上一個鹹蛋黃,伴上秘製豉油同吃,簡直是下飯佳品。店內還有不少招牌菜,如客家鹽焗手撕雞、口水雞、生炒排骨等,而且價錢亦不貴,非常貼地。 民聲冰室地址、電話及營業時間 地址:大坑浣紗街16號地舖電話:6902 2688營業時間︰星期一至日12:00 – 21:00 大坑西餐廳 大坑美食推介|4.「Dough Kitchen」自家製手工意粉 「Dough Kitchen」主打手工意粉,意粉特色在於比較粗身及有咬口,質感類似煙韌的烏冬。大部分人也是為了招牌手工海膽意粉去朝聖,海膽醬汁濃郁creamy,每條意粉掛滿海膽汁,意粉加了一大片甘甜火炙海膽,還有魚子醬帶出鹹鮮味。不吃海鮮的朋友則可以一試壽喜燒牛肉扁麵,微甜壽喜燒醬汁配上流心溫泉蛋,牛肉入味大片,味道有驚喜。另有即叫即焗的 pizza,批底行薄脆路線,最搶眼的一定是野生大蘑菇墨魚汁薄餅,非常值得一試。 Dough Kitchen地址、電話及營業時間 地址:大坑布朗街21B號地舖電話:2688 7008營業時間︰星期一至日12:30 – 15:30、18:00 – 22:00 大坑美食推介|5.「Nocino」瑞士意大利Fusion菜餐廳 「Nocino」以歐洲洞穴餐廳為裝修設計,加入了木質元素、古董家具和鏡子,並設有開放式廚房。食物款式方面,重點推介多款新鮮製作的意粉,如牛腱肉醬麻花意粉、麵包蟹黑胡椒芝士意粉、南瓜意大利雲吞等。和牛他他亦值得品嚐,以瑞士風格重新演繹,菜式上鋪有脆薯和特製的牛奶蒜蓉醬,口感層次豐富。還有餐廳招牌「Malakoff」炸餡餅,餡餅釀入大量格呂耶爾芝士再油炸,切開後滿滿的芝士流出,非常吸引!餐廳亦供應瑞士葡萄酒及創意cocktail任配搭。 Nocino地址、電話及營業時間 地址:大坑銅鑼灣道92E號地舖電話:6012 1098(WhatsApp)營業時間︰星期一至日11:30 – 15:30、17:30 – 22:30 大坑Café咖啡店…

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