香港燒賣推介|燒賣是香港必食的街頭小食之一,深受本地市民及香港遊客歡迎,比起鴻福堂燒賣、7-11燒賣、龍津燒賣,香港人更喜歡小店的手工燒賣!U Food小編為大家精選12間香港必食燒賣推介,位置遍佈觀塘、大埔、旺角、元朗、北角等,全部都是燒賣關注組熱捧的必食燒賣,各位燒賣控記得mark實地址啦!
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香港燒賣關注組12間推介
燒賣推介|1. 駿運士多
觀塘最強燒賣之稱的「駿運士多」以皮薄餡靚、口感煙韌的燒賣打響名堂,魚肉燒賣、豬肉燒賣$10就有8粒,性價比極高,所以其燒賣多數於下午3點便賣光,有不少市民專程去觀塘一試駿運燒賣,每日店外都大排長龍!
駿運士多
地址:觀塘觀塘道410號觀點中心地下G02號舖
營業時間:星期一至五 07:00 – 18:00 / 星期六 07:00 – 13:00
燒賣推介|2. 粉果佬
燒賣關注組成立以來,位於大埔的「粉果佬」一直深受組員愛載,高峰期日賣10,000粒,極具人氣,主打$10五粒魚肉燒賣,由80歲老闆參叔每朝清晨親自製作,選用手打魚肉、豬肉、冬菜、蔥頭等,用料實在而且大粒有咬口,配上辣椒油更惹味,亦有售家鄉粉果及足料魚肉碗仔翅等小食。
粉果佬
地址:大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
營業時間:星期一至日 12:00 – 20:30
燒賣推介|3. 燒賣皇后妙舒
為人熟知的「元朗燒賣皇后」其實早於1988年開業,當時是一間名為「妙舒」的小食店,傳至第二代掌舵人才創立出燒賣皇后品牌,逾60款小食之中,香菇豬肉燒賣最具人氣,口感軟淋而且菇味濃郁,咬開更有肉汁,幾Juicy, 搭配的豉油亦不會過鹹,辣椒油也十分香口
燒賣皇后妙舒
地址:元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖
電話:3461 9725
營業時間:星期日至四 10:00 – 01:00 / 星期五至六 10:00 – 02:00
燒賣推介|4. 金華美食
長沙灣街坊小食店「金華美食」開業至今逾20載,供應魚肉燒賣、陳皮魚蛋、混醬腸粉等港式小食,招牌魚肉燒賣選用人氣本地品牌金龍燒賣,色澤金黃、口感煙韌彈牙,然而使其深受燒賣關注組擁戴的原因,卻在於豉油和秘製辣油,小店採用自家製的鵝油甜豉油,味道近似滷水汁,辣油則辛香惹味,數滴已經非常夠辣,後勁十足!
金華美食
地址:長沙灣昌華街20號金華閣地下1號舖
電話:6711 6062
營業時間:星期一至六 07:00 – 21:00
燒賣推介|5. 南山邨燒賣婆婆
石硤尾南山邨曾經有個小型夜市,除了一直熱門的南山白汁冰,還有雞蛋仔檔、酸辣粉檔、燒賣檔等,而當中的燒賣車仔檔正是大家稱呼的「南山邨燒賣婆婆」,但近年食環署執法嚴謹,部分車仔檔已搬入地舖,而燒賣婆婆亦回到其在街市內的舖位,繼續售賣多款蒸製點心與小食,其中必試豬肉燒賣,由婆婆手工包製而成,口感煙韌、用料實在。
南山邨燒賣婆婆
地址:石硤尾南山邨街市G110號
營業時間:不定時營業,宵夜時段出沒
燒賣推介|6. 魚事者
北角及銅鑼灣都有分店的「魚事者」今年再度獲選米芝蓮必比登推介餐廳,擅於烹調魚肉料理,除了假裝成薯條、麵食和飯的魚肉,就連燒賣都以純魚肉製成,沒有加入豬肉或豬油,所以製作出來的燒賣皆魚鮮味彈牙,魚事者更設「燒賣底」取代「麵底」的選項,將燒賣充當主食,燒賣控不容錯過~
魚事者
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓1102號舖
電話:6383 2683
營業時間:星期一至四 11:30 – 21:00 / 星期五至日及公眾假期 11:30 – 21:30
地址:北角炮台山宏安道14-18號威德閣地下14號舖
電話:3590 4930
營業時間:星期一至日 11:30 – 21:30
燒賣推介|7. 永豐潮州食品公司
土瓜灣最強燒賣「永豐潮州食品公司」超巨型魚肉燒賣和豬肉燒賣乃是人氣之選,永豐潮州食品公司主打魚肉燒賣、豬肉燒賣、魚蛋、牛丸等,全部$2一粒超抵食,食客可以自由選擇口味及份量,魚肉燒賣口感紮實彈牙,大粒燒賣啖啖魚肉;豬肉燒賣冬菇粒夠多,豬油香味橫溢,兩款燒賣各有賣點!
永豐潮州食品公司
地址:土瓜灣九龍城道47-53號豐裕大廈地舖
電話:2330 2836
營業時間:星期一至日 09:00 – 19:00
燒賣推介|8. 九記魚蛋王
九記食品是香港逾60年的老字號,上年更在旺角開設第一間小食店「九記魚蛋王」,燒賣及魚蛋一律$10十粒,簡直是時光倒流價,超高性價比,九記魚蛋王採用自家廠房「九記食品廠」製作,真正香港製造,魚肉燒賣真材實料,肉質爽口彈牙,魚肉香味突出,各位燒賣控絕對要試!
九記魚蛋王
地址:旺角弼街49A號地舖
電話:/
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:00
燒賣推介|9. 餓媽家姐
燒賣關注組大推的「餓媽家姐」位於尖沙咀,營業時間至凌晨3點,是不少夜貓的食堂,小店的炸燒賣非常出名,炸燒賣外脆內軟,搭配餓媽家姐自家制14款醬汁,包括鹹蛋黃醬、火龍果醬、黑松露醬、蜜糖芥末醬等,當中最受歡迎的是鹹蛋黃醬,醬汁咸香惹味,配上炸燒賣超邪惡,還有必試拉絲芝士炸燒賣,淋上超厚芝士,滿滿芝士味衝擊味蕾。
餓媽家姐
地址:尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈E座地下J號舖
電話:6606 0313
營業時間:星期一至六 15:30 – 03:00 / 星期日 13:00 – 17:00
燒賣推介|10. 周記醬料
15年老字號「周記醬料」以製作傳統醬料起家,後來因為手工魚肉燒賣而聞名,周記醬料堅持每日手打製作,人手逐粒包燒賣,燒賣口感紮實,彈牙有嚼勁,醬汁同樣十分出色,不論是鮮甜的秘製豉油或自家製惹味辣椒油,都有不少捧場客,醬油完美滲透燒賣之中,令人回味無窮!
周記醬料
地址:長沙灣元州街413號地舖
營業時間:星期一至星期日 10:00 – 19:00
地址:紅磡民裕街23號地舖
電話:5502 7727
營業時間:星期一至五 07:00 – 09:00 / 星期六及公眾假期 08:00 – 18:00
燒賣推介|11. 林記小食
紅磡區人氣小食店「林記小食」每日都有不少人排隊,主打街頭小食如燒賣、魚蛋、腸粉等,林記小食有兩款燒賣,分別是魚肉燒賣和牛肉燒賣,兩款燒賣均是手工製作,口感彈牙,牛肉新鮮,魚味突出,配上秘製辣椒油,香口惹味,層次極豐富,就算平時不吃辣的人也會上癮!
林記小食
地址:紅磡差館里21號地舖
營業時間:星期一至星期日 13:30 – 21:30
燒賣推介|12. 新天中藥茶館
北角隱世燒賣店「新天中藥茶館」,本為涼茶舖及中醫診所,但其「鯊魚肉燒賣」憑彈牙煙韌口感,深受街坊及燒賣關注組喜愛,燒賣嚴選鯊魚肉及木薯粉製成,無添加豬肉,魚味鮮明且無腥味,入口彈性十足,每串約$10,極高性價比,是附近居民宵夜必選,更吸引不少燒賣迷專程打卡,醬汁配以少甜豉油、麻油及辣椒油,令口感更上一層樓。
新天中藥茶館
地址:北角屈臣道2號海景大廈A座地舖
電話:2557 8870
營業時間:星期一至五 08:00 – 19:00 / 星期六 08:00 – 18:00
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