「米芝蓮必比登推介2025」香港榜單重磅登場！今年共有9間餐廳首次榮登榜單，涵蓋台式牛肉麵、地道香蕉煎餅、潮州菜等多款美食，上榜餐廳泰排檔、香蕉仔、暖心芝作、強記美食、Juno等，大家不試試這個美食清單！
米芝蓮必比登推介2025 香港9間新上榜餐廳
米芝蓮必比登推介2025｜香港9間新上榜餐廳
「米芝蓮必比登推介」一直是香港美食愛好者的尋味指標，2025年度的榜單新鮮出爐，香港共有9間餐廳首次上榜，為香港美食地圖增添了更多亮點。以下就讓我們一起來看看這些令人垂涎的新上榜餐廳吧！
米芝蓮必比登推介2025｜1. Art & Taste：台式牛肉麵的極致美味
位於中環的Art & Taste，以其招牌半筋半肉牛肉麵征服了無數食客的味蕾。濃郁的湯頭、彈牙的麵條、軟嫩的半筋半肉，每一口都是滿足。此外，餐廳還提供多款經典台灣小吃，讓你在香港也能品嚐到正宗台灣味。
必吃推薦: 半筋半肉牛肉麵，感受台式牛肉麵的精髓！
其他推薦: 滷肉飯、起司蛋餅，經典台灣小吃不容錯過！
價錢: $30 – $110
Art & Taste
地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號舖
電話: 52474461
營業時間: 星期一至日 08:30 – 21:00
IG：art.n.taste
米芝蓮必比登推介2025｜2. 香蕉仔：元朗必吃香蕉煎餅
位於元朗的「香蕉仔」創於2019年，以即叫即做的香蕉煎餅聞名。香脆的外皮包裹著軟糯的香蕉內餡，香甜而不膩口，是元朗必吃的街頭美食。
必吃推薦: 香蕉煎餅，感受外脆內軟的甜蜜滋味！
價錢: $30-$50
香蕉仔
地址：元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號舖
營業時間：星期二至日 15:00-22:00；例休日 : 星期一
IG：bananaboyhk
米芝蓮必比登推介2025｜3. 潮家宴：精緻潮州私房菜
位於上環的潮家宴，本來為商會會所，後來改為私房菜並對外開放。餐廳主打潮州菜式，當中滷水獅頭鵝散發滷香，另外招牌菜為鹹菜胡椒豬肚湯，乳白色的湯頭火候十足，帶有辛香和酸香。每日有新鮮海鮮推介，如鮑魚、花膠等，切記要在訂座時預留！
必吃推薦: 鹹菜胡椒豬肚湯
其他推薦: 滷水獅頭鵝、新鮮海產，體驗地道潮州風味！
價錢: $400 – $800
潮家宴
地址: 上環德輔道中287-291號長達大廈8樓
電話: 2805 2393
營業時間: 星期一至六 11:30-14:30；18:00-22:00；星期日休息
FB：潮家宴
米芝蓮必比登推介2025｜4. 暖心芝作（太子）：暖胃石磨芝麻糊
暖心芝作，以石磨即磨黑芝麻糊為賣點，多款黑芝麻製作的甜品，暖心芝麻糊、芝麻雪糕、流心布甸、黑芝麻豆漿等甜品。黑芝麻菲林卷口感軟糯、香氣濃郁。
必吃推薦: 黑芝麻菲林卷，有濃郁芝麻香！
其他推薦: 暖心芝麻糊，暖胃又暖心！
價錢: $20 – $60
暖心芝作（太子）
地址: 九龍太子汝州街英來大廈23號AB鋪
電話: 3795 6565
營業時間: 星期一至日 10:00 – 22:00
米芝蓮必比登推介2025｜5. 阿鴻小吃：經典滷水小吃
阿鴻小吃的主廚有超過50年經驗，於2003年創立品牌，主打傳統潮州菜。其滷水鵝片、滷水雞翼、滷水豬手等都深受食客歡迎，滷水汁味道醇厚，令人回味無窮。
必吃推薦: 滷水鵝片，肉質鮮嫩，滷水入味，是不可錯過的經典美味！
其他推薦: 滷水雞翼、滷水豬手，也是值
得一試的招牌菜式。
價錢: $100 – $400
阿鴻小吃
地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
電話: 2831 0188
營業時間: 星期一至日11:30 – 16:00 (15:00 last order) ; 17:30 – 22:00
官網：阿鴻小吃
米芝蓮必比登推介2025｜6. Juno：地中海風味意大利菜
Juno由西班牙巴塞隆拿主廚Jordi Vallés Claverol主理，主打地中海菜式，推介海鮮拼盤、黑松露意粉、普羅旺斯嫩羊肉及Tiramisu。
必吃推薦: 碳烤法國蔚藍海岸鱸魚、普羅旺斯烤嫩羊肉卷
其他推薦: 炸海鮮小拼盤
Juno
價錢: $200 – $600
地址: 上環永樂街88號地舖
電話: 27035188
營業時間: 星期一至日 11:30 – 23:00
IG: junohongkong
米芝蓮必比登推介2025｜7. 強記美食：半世紀臘味糯米飯
強記美食街邊檔起家，創業自1951年，招牌菜為臘味糯米飯，粒粒分明的糯米油潤而有彈性，可加配膶腸鴨肝或選鴛鴦腸，味道十分濃郁！
必吃推薦: 臘味糯米飯
其他推薦: 煎蝦米腸粉、花生旺菜豬骨粥
價錢: $30 – $60
強記美食
地址: 灣仔駱克道406號地舖
電話: 2572 5207
營業時間: 星期二至日 12:00 – 22:00；星期一全日休息
米芝蓮必比登推介2025｜8. Lulu Baobao：上海麵點專家
Lulu Baobao主打上海菜，餐廳提供數款拉麵、點心和小菜，並設有套餐選擇。米芝蓮推薦「溫柔」蔥油拌麵，手工製麵條充滿嚼勁，配上恰到好處的蔥油，香氣十足。招牌小籠包手工精緻，內餡飽滿多汁。
必吃推薦: 蔥油拌麵，體驗手工麵條的魅力！
其他推薦: 小籠包，品嚐皮薄餡靚的美味！
Lulu Baobao
價錢: $30 – $100
地址: 黃竹坑黃竹坑道43號都會中心2座1樓102號舖
電話: 3460 4247
營業時間: 星期一至日 11:30-21:00
IG：lulubaobaohk
米芝蓮必比登推介2025｜9. 泰排檔：地道泰國街頭風味
泰排檔經常排長龍，以泰式大排檔為靈感，主打正宗泰國街頭美食，包括船麵、炒河和小吃。菜單上的菜式選擇十分多樣，醉貓炒河麵條帶焦香，鹹辣中帶微甜，層次豐富。老闆話味道香辣好適合解酒或當作宵夜，故稱作醉貓炒河。河粉口感煙煙韌韌，好有驚喜，而虎蝦更是彈牙新鮮。
小編力推和牛船麵，湯底用上用豬骨湯底，加入豬紅熬製，香濃美味，和牛片軟腍有肉香，麵條更是入味掛汁。泰國當地人更會添加砂糖，食落又意外地好夾！
必吃推薦：醉貓炒河、和牛船麵
泰排檔
價錢：$60 – $100
地址：佐敦文苑街24號地舖
電話：6648 0179
營業時間：星期一至四 12:00 – 15:00／18:00 – 21:30；星期五至日 12:00 – 15:00／18:00 – 23:00；公眾假期 12:00 – 15:00／18:00 – 23:00
《香港澳門米芝蓮指南 2025》必比登推介完整名單
入今年香港共有 66 間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有 11 間。其中新上榜必比登推介名單的 10 間食肆中，9 間位於香港，1 間位於澳門。
資料來源：米芝蓮官網
圖片來源：ig@art.n.taste
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