榴槤飄香

「飄來榴槤之香／曼歌聲震天／飄來榴槤之香／芬芳到嘴邊……」

此歌《榴槤飄香》相比醫生還大一歲，在一九五九年由林鳳主唱，曾經紅極一時，但相信早已被人忘懷，惟今時今日中國崛起年代，榴槤比六十年代更紅更火。

難得榴槤成熟時身在檳城，不吃個你死我活，怎能對得住自己，開會後找上幾位同好來個榴槤控大會，先來一個較普通的「紅蝦」，肉色微紅因而得名，肉甜但質感較爽硬，作為前奏也可以。

隨着是「LCY」，此品種醫生從未聽聞。LCY原名「爛蕉園」，從福建方言角度聽來有點不雅，故在檳城用英文簡寫代替。此東西入口活像帶榴槤味的忌廉，香滑無比，唯一不足處，是沒有機會雪到冰凍才吃，只能幻想這將會是百分百天然的榴槤雪糕。

主角當然是「老樹貓山王」和「黑刺」，兩者皆以皇者身份出場，貓山王果肉呈橙黃色，飄着甜香，入口帶酒味；而黑刺則是深金黃色，飄着濃烈榴槤香，入口甘苦但苦後再出現很複雜的果仁味和橘香味，兩者各有千秋，難分高下。

惟醫生吃到亂性，決定把貓山王和黑刺同時往嘴裏送（見圖），未敢說味道更超然，但人生難得一試的事情，當然要嘗一嘗。

▲ 惟醫生吃到亂性，決定把貓山王和黑刺同時往嘴裏送（見圖），未敢說味道更超然，但人生難得一試的事情，當然要嘗一嘗。（專欄作家提供）