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結業潮|麥秋成主理沙田雞蛋仔店 開業一年離場:攞咗好多經驗 | am730

出版:2026-May-27 11:31

更新:2026-May-27 11:31


位於沙田新城市廣場一田百貨的雞蛋仔店「KAKAchevée」結業。藝人東主、湯怡老公麥秋成回顧這一年經驗。(IG)

位於沙田新城市廣場一田百貨的雞蛋仔店「KAKAchevée」結業。藝人東主、湯怡老公麥秋成回顧這一年經驗。(IG)

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2026年結業潮持續,位於沙田新城市廣場一田百貨的雞蛋仔店「KAKAchevée」,周一(25日)已結業。藝人東主、湯怡老公麥秋成在Facebook發文,以「我哋終於分手啦」為題,回顧這一年「係有啲唔捨得,不過都要告一段落」。

麥秋成表示,為了開店專程到元朗學做雞蛋仔和格仔餅,研究不同新款食品,其中「芫荽爆蛋雞蛋仔」與「蘋果肉桂雞蛋仔」為兩款心水口味,「真心第一次開食肆,攞咗好多經驗」,他親自設計品牌、包裝,甚至手寫餐牌,坦言過程中「碰到唔少釘」,惟感謝顧客一年來的支持:「先唔好講賺錢定蝕錢,見到客人回頭話俾你聽好食,乜都抵啦。」

他自我評分成績,「可能未必係最好,但至少唔會失禮。呢一年同一田合作係開心嘅,係有啲唔捨得,不過都要告一段落」。對於會否再開店,麥秋成未有定案:「我未答到你。」

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結業消息一出,有食客留言不捨:「你哋嘅雞蛋仔好食,我哋一家人成日買嚟食。保重,有緣再見!」、「小朋友好鐘意食」、「芫茜雞蛋仔好味」、「希望你哋好快會再開,一定會嚟幫襯」,惟亦有網民直言:「無咩宣傳,唔知一田有雞蛋仔。」

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