「香港美酒佳餚巡禮」中環海濱活動空間盛大舉行
由香港旅遊發展局（旅發局）主辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」，由10月23日至 10月26日一連4天在中環海濱活動空間盛大舉行。今年的「香港美酒佳餚巡禮」以「非凡搭配 世界之最」為主題，分為「品味館」、「尊尚名酒區」、「名氣美食街」、「酒店美食街」等區域，共設約305個攤位，當中七成為美酒、三成為美食。今年的「香港美酒佳餚巡禮」首次把開放時間延至午夜，規模擴大至超過300個攤位，為大家帶來全球35個國家及地區多款醉人佳釀。 由東亞銀行贊助的「東亞銀行尊尚名酒區」經典再現，入場者可在名酒區內品嚐各國頂級名釀，包括國際權威酒評家James Suckling精心策劃專櫃，齊集波爾多五大一級酒莊的傳奇之作，以及拉菲集團打造的「瓏岱」。同時，名酒區跨越葡萄領域，精選單一麥芽威士忌、國酒貴州茅台等。 「品味館」將首度匯聚五位星級主廚，呈獻「品嚐非凡：超粵之味」之夜的十手豐盛晚宴，廚師陣容包括《黑白大廚》「點心女王」鄭智善，亞洲以外唯一獲得米芝蓮二星的中菜餐廳主廚Andrew Wong，米芝蓮三星潮州菜大廚張一峰，以及米芝蓮星級粵菜主廚鄧家濠。 Source link
