Category: Food

生蠔自助餐推介｜生蠔放題｜蠔友召喚！在香港這個美食天堂，想一次過品嚐鮮甜肥美的生蠔，自助餐絕對是你的不二之選。各大酒店紛紛推出琳瑯滿目的自助餐盛宴，當中生蠔更是矚目的焦點。今次UFOOD記者精選了8間提供生蠔任食的酒店自助餐，無論你是追求即開的鮮味，還是搭配精緻醬汁的享受，都能在這裡找到心頭好。從九龍到港島，從奢華酒店到人氣之選，讓我們一起展開這場「蠔」華的美食之旅，盡情滿足你的味蕾！ 生蠔自助餐推介｜1.Yamm (The Mira Hong Kong) Yamm 全日供應國際自助餐及自選菜譜。豐富的自助早餐、午餐、下午茶及晚餐，提供日本、印度、東南亞及西式美饌以及匠心製作的滋味甜品。 空運的新鮮海鮮，包括波士頓龍蝦及即開生蠔，全是優質之選！ 地址：尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong 地下大堂 電話：2315 5111 電郵： yamm@themirahotel.com 網站：Yamm 供應時間： 自助午餐 (週一至週五)： 中午12時至下午2時30分自助早午餐 (週六、週日及公眾假期)：上午11時45分至下午2時45分自助下午茶 (週六及週日)：下午3時30分至5時45分自助晚餐： 晚上6時30分至10時 價格： 自助午餐︰HK$468起 / HK$268起週末早午餐︰HK$568 / HK$298自助下午茶︰HK$348 / HK$198自助晚餐︰週一至週四（公眾假期除外)︰ HK$788 / HK$398週五至週日、公眾假期及前夕︰ HK$808 / HK$428所有價目按原價收取加一服務費。小童價目只適用於3-11歲。價格或會因應日子不同而有所調整。 Kkday: klook: 生蠔自助餐推介｜2.薈景 (香港會議展覽中心) 薈景的生蠔任食項目僅供應於自助晚餐。餐廳坐擁無敵維港璀璨景色，餐廳由2025年4月2日起推出「味遊東南亞」自助晚餐，推介菜式包括新加坡辣椒炒蟹、香蕉葉參巴醬燒魔鬼魚、多款冰鎮海鮮，包括即開生蠔、加拿大波士頓龍蝦、長腳蟹、麵包蟹等。 地址：香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心四樓（或經由會展廣場六樓進入）  電話：2582 7250（或Whatsapp 6020 3235） 網站：薈景 供應時間： 晚上6時30分至晚上9時30分，星期三至日、公眾假期前夕及公眾假期另加一服務費…

米芝蓮星級餐飲｜置地廣塲｜殿堂級餐飲地標L’ATELIER de Joël Robuchon Hong Kong 將於2025年夏季重新開幕，進駐置地廣場中庭四樓，面積達18,000平方呎，以全新形象及擴建的溫控酒窖，為食客帶來煥然一新的星級饗宴。L’ATELIER de Joël Robuchon Hong Kong由2012年至2024年，餐廳更無間斷十三年摘下米芝蓮三星榮譽。 L’ATELIER de Joël Robuchon香港店回歸 L’ATELIER de Joël Robuchon Hong Kong 將於2025年夏季在置地廣場中庭四樓重新開幕。自2006年進駐置地廣場以來，餐廳在18年間憑藉卓越表現屢獲殊榮，自2009年《米芝蓮指南》登陸香港及澳門起，連續勇奪米芝蓮二星殊榮；由2012年至2024年，更無間斷13年摘下米芝蓮三星榮譽，成為全球唯一獲此成就的L’ATELIER de Joël Robuchon分店，直至2025年1月暫時休業。 全新設計及空間 經過長達十九個月的規劃與設計，這間殿堂級餐飲地標將以全新形象示人，進駐面積達18,000平方呎的尊尚空間，精心打造此全新餐飲空間，以吸引食客，鞏固其作為香港頂尖高級餐飲地標的地位。 擴建溫控酒窖 全新擴建的溫控酒窖位於餐廳入口位置，規模為原先的四倍，展示逾3,400款佳釀，涵蓋從廣受歡迎的酒款到全球罕有年份典藏。餐廳亦與集團旗下的澳門葡京酒窖共享酒藏，收藏超過17,000種酒款及40萬瓶葡萄酒。憑藉其出類拔萃的葡萄酒藏，L’ATELIER de Joël Robuchon Hong Kong更成為全港唯一連續十五年榮獲葡萄酒觀察家大獎Wine Spectator Grand Award的餐廳。 31顆米芝蓮星的世紀廚神Joël Robuchon 餐廳特設五間別出心裁的貴賓廳，其中包括全球首間價值約港幣一千萬元的貴賓廳，配備由La Cornue手工打造並首次應用於商業項目的世上最奢華廚具系列。高貴典雅的露天平臺將於今年稍後時間開放，保留了Le Jardin概念，糅合自然韻味與現代優雅。L’ATELIER de Joël Robuchon Hong Kong由摘下超過31顆米芝蓮星的世紀廚神Joël Robuchon創立，現由行政總廚Julien Tongourian領導。 << 提醒大家，購買前留意訂購平台的使用條款及細則，一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。數量有限，售完即止；所有優惠細則更新至文章發佈日期，訂購平台及餐廳保留更改優惠權利，U Lifestyle 概不負責。>> Source…

Say hello to your new favorite one-pan wonder—Sheet-Pan Halloumi with Roasted Chickpeas & Veggies. This flavor-packed dinner is the perfect option for weeknights. At the center of the dish is calcium-rich halloumi cheese—a brined, firm cheese that keeps its shape and texture when it hits the heat. Meanwhile, chickpeas add protein and fiber to make…

Mediterranean diet staples like olive oil and prunes are among some of the best for bone health. These foods offer bone-supportive nutrients like calcium, potassium, protein and vitamins K and D. Other factors, like getting enough protein and limiting alcohol, also support bone health. Eating for bone health is essential in all stages of life….

Girls who grow up eating a healthier diet than their peers may be less likely to get their first menstrual periods at an earlier age — regardless of height or body mass index — a new study suggests. Though previous research has tied height and BMI to the earlier onset of menarche, or first period,…