香港機場餐廳美食推介 香港機場24小時營業餐廳 機場24小時營業餐廳 位置 電話 Gordon Ramsay Plane Food To Go 離港層（L7）離境（南）後美食廣場 2754 9106 敏華冰廳 離港層（L6）近11號登機閘口 2679 0018 滿泰 離港層（L7）離境（北）後美食廣場 3798 0051 都爹利會館 離港層（L7）離境（南）後美食廣場 2615 2028 正斗粥麵專家 離港層（L7）離境（北）後美食廣場 2261 0101 莆田 離港層（L7）離境（北）後美食廣場 2111 8908 Bari-Uma（霸嗎拉麵）& SinsaEat Korean Kitchen 離港層（L7）離境（南）後美食廣場 / McDonald’s 離港層（L8）近F行段離港層（L6）近11號登機閘口 2261 0426/3996 8817 鴻福堂 離港層（L7）F行段後 2782 0876 阿鴻小吃 抵港層（L5）接機大堂 / 香港機場禁區餐廳 香港機場禁區餐廳｜1. 鮨孝…
香港萬麗海景酒店推出全新餐飲概念 Food Studio，重新演繹自助餐體驗 讓你盡情品嚐一系列以海膽、魚子醬、新鮮龍蝦及和牛等入饌的菜式，並結合多款亞洲與國際地道美食；有別於傳統自助餐「重量」的模式，Food Studio 更強調精緻美食體驗。必試推介包括：海膽意大利粉、即蒸新鮮龍蝦、龍蝦伊麵。 冰鎮海鮮陣容同樣豐盛，當中包括龍蝦、麵包蟹、帶子、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口等，並有自家製醃三文魚配醃三文魚籽及香草油醋汁、香烤原隻澳洲羊腿、香焗三文魚與香脆乳豬等。 Source link
由中菜到韓國菜以至點心Brunch，還有日本直送的牡蠣，都是本月必試的美食 快要倒數全年最期待的節日－聖誕節！除了在正日與家人摯愛歡度晚餐外，踏入年尾應該也有不少飯局和朋友聚會，聊聊近況。以下準備了11月最新的餐飲資訊，由中菜到韓國菜以至點心Brunch，總有一間適合你與朋友們聚舊，談天說地。喜歡小酌兩杯？居酒屋、無限量酒類供應必定是你的今個月必到之地，好好享受Happy Hour！ 還未預訂聖誕大餐？不要錯過編輯為你介紹的各款滋味聖誕美食及特色餐廳，與家人摯愛一同享受節日，共度難忘聖誕。還有冬日必備的火鍋推介合集，「暖笠笠」過聖誕！正計劃聖誕節要去哪？編輯已為你準備好香港大小小的聖誕節好去處。 為你推薦：Tatler Dining《Off Menu》匯聚世界頂級名廚 今年11月載譽歸來香江獻技 全新西班牙餐廳BÀRBAR已於灣仔船街開幕，提供獨特的西班牙美酒和美食。菜單由開胃前菜到甜蜜甜品均一應俱全，提供開胃小吃Tapas、西班牙火腿、傳統可供分享的菜式等，配搭合適的西班牙酒品，傳遞西班牙文化給食客。 BÀRBAR更配備西班牙頂級烤爐Josper Gril，特別推介「Charred leek, cornichon dressing, hazelnut, home cured salmon」正是使用這款烤爐製作的菜式。燒韭葱、酸瓜醬、榛子及三文魚，經燒的韭葱散發淡淡的煙燻香氣，並以韭葱身作為容器，用紅菜頭汁、醋、酸瓜及橄欖製成濃郁香醋汁醃製三文魚丁粒，連同榛子放在韭葱上。 灣仔船街9號地舖；28100008 Source link
6月迎來父親節，要犒勞平日辛勤工作的一家之主，最好帶爸爸去盡情大吃一頓！以下多間餐廳美食推介，包括日式燒肉、牛扒龍蝦、麻辣川菜、素食印度菜甚至是法國菜等，總有一款合你心意。 香港 6 月開始提升疫苗通行證門檻至三針，市民要接種三劑疫苗才能進入食肆等指定處所。而今年的父親節是 6 月 19 日，一家之主通常比較低調，不喜歡鋪張慶祝節日，各位孝順子女不妨帶爸爸去飽餐一頓，既實際又可以享受親子時光；如果你是新手爸爸想帶小朋友慶祝父親節，我們也準備好精選餐廳推薦給你。 由動畫主題日式燒肉丼飯餐、正宗四川菜、牛扒、龍蝦、素食印度菜到輕鬆時尚的法國菜，一起來看看六月有什麼值得一試的美食推介。 延伸閱讀：香港六月好去處2022｜父親節活動、山林祭好玩市集、親子動物打卡市集、Artaverse NFT藝術展⋯⋯ 千両在六月推出限定「日本伊勢海老」餐目，爲客人帶來時令珍饈日本伊勢海老及北海道三大名蝦之一的牡丹蝦。伊勢海老主要產自伊勢，其肉身白而通透，爽口彈牙，被譽爲日本的頂級海鮮之一。 「日本伊勢海老二食」和「日本伊勢海老黃金燒」用上三種不同的料理方式：有最原始的刺身料理突出頂級鮮味，加入伊勢海老和蔬菜熬煮成鮮甜的湯，以燒烤方式鎖住肉汁並配上自家製醬汁。三者呈現出生食和熟食不一樣的口感和鮮味，一飽口福，令整個用餐體驗層次進一步提昇。 千両同時推出全新餐目，加入兩款壽司「炙燒紋甲墨魚配海膽醬油壽司」以及北海道出產的「沙甸魚壽司」，兩款壽司均講求師傅的刀功；刺身部分，千両照顧到客人需要，將「極上刺身拼盤」分爲 2 人前和4人前，客人可按自己的需要而選擇相應分量，兩款份量同樣增加藁燒鰹魚和帶子刺身。 到 sen-ryo.com.hk 查看各區千両分店 Source link
Above 鄉村手工黑巧克力。 (Photo: Getty) 你不可不知的巧克力二三事刻意選在情人節前夕出刊，紐約時報（NYT）的Melissa Clark遇上巧克力就瘋狂，自然也熱愛從選豆到成品（Bin-to-Bar）、強調生產倫理的巧克力。你也愛之巧克力嗎？別忘了前往Tatler Dining，閱讀Natasha Tang整理的香港最佳Bean-to-Bar巧克力製造商。 懷舊亞洲水果奶油蛋糕亞洲孩子有誰沒吃過像這樣的生日蛋糕嗎？東方飲食文化的代表「亞洲水果奶油蛋糕」風潮再起，Patricia Kelly Yeo在Eater上撰文，分析這款隨處可見（又不會太甜）的糕點為何乘載這麼多意涵，儼然成為我們自身的懷舊代表。 有助預防感冒的土耳其國民奶茶正風靡世界寒冷的冬天裡經常渴望來杯暖呼呼的飲品，Life and Thyme的Michael Butterworth介紹了來自土耳其的國民奶茶「Salep」，這款含有違禁成分，奶香濃郁、盈滿肉桂香氣的冬季熱飲，已在海外迅速竄紅。 巴勒斯坦美食崛起Ligaya Mishan是我們最愛的美食作家之一，她在紐約時報探討敏感的飲食議題，觀察言之成理又思慮縝密，每每能點出關鍵問題，筆下對於「Dagga」（一種色彩鮮艷的熱沙拉，生辣椒搗碎後佐以番茄和蒔蘿）和「Mussakhan」（雞肉抹上鹽膚木粉後與金黃大蒜一起烘烤，端上桌時，以烤餅（Taboon）沾著辛香料與肉汁一起食用）等異國美食的描述亦勾人心弦。 且聽美酒評論家與侍酒師探討頂級酒水服務的藝術少了品酒家的知識與熱忱，有時真會迷失在餐廳的酒單裡。洛杉磯時報（LA Times）餐廳評論家Bill Addison和侍酒師Kae Whelan，十分樂意協助用餐客人破解酒單密碼、找到喜歡的酒。下次外出用餐前，別忘了先好好拜讀一番。 Source link
以松露麵包著稱的日本超人氣麵包店 TruffleBakery 香港旗艦店銅鑼灣正式開幕，佔地超過3,000呎， TruffleBakery 香港店樓高兩層，自開店以來每日新鮮出爐的麵包火速售罄。以下總結 TruffleBakery 香港旗艦店懶人包，記下必吃香港獨家麵包款式、價錢和限購數量，還有 TruffleBakery 香港地址和開放時間，各位松露控準備好去朝聖他們首家的海外分店嗎？ Photograph: Cara Hung 松露控必吃 TruffleBakery 麵包款式有什麼？當地日賣兩萬個的白松露鹽包值得排隊嗎？ 顧名思義，Truffle Bakery 主打松露口味，大家來到這裏都一定試試看他們的招牌白松露鹽麵包。 TruffleBakery 香港店沿用日本總店的製法和食材每日新鮮出爐不同麵包，由日本團隊監督之外，日本烘焙師傅會定期到港與香港團隊一起製作，確保為港人帶來最原汁原味的麵包風味和水準。創下現時每逢周末售出每日兩萬個銷量的招牌白松露鹽麵包，採用加拿大優質麵粉、意大利阿爾巴（Alba）產區的白松露油和法國產的松露鹽製作。麵包裏包裹大大塊自家製松露牛油，出爐後塗上松露油和灑上海鹽，口感外脆內軟，充滿韌度，而且散發松露香氣，令人欲罷不能！香港店 TruffleBakery 白松露鹽麵包價錢售$23，目前每人限購三個。 Photograph: Cara Hung 除了白松露鹽麵包，大家一定要試試 TruffleBakery 香港獨家麵包款式，由日本和香港團隊共同研發的松露朱古力鹽包（$27）和桂花烏龍無花果酸種包（原個$78）。香港獨家發售的松露朱古力鹽包選用日本麵粉，內裏是香滑濃郁的法國60%黑朱古力鮮忌廉，麵包外層撒上松露海鹽，鹹鹹甜甜，口感充滿彈性。另一款香港獨家的桂花烏龍無花果酸種包則使用了日本培養10年以上的天然酵母製作，以烏龍茶浸泡新鮮桂花，糅合酵母、無花果、核桃製成麵糰，再低溫發酵14小時，味道散發陣陣清香。 Photograph: Cara Hung 當然，別錯過其他 TruffleBakery 熱賣麵包，如松露炒蛋三文治（$39），麵包質感煙韌，充滿水分；自家研發以海藻糖製作的冬甩（$19），的確入口比較清爽不黏膩。記得也試試他們的咖啡（$26/杯），提供冷熱選擇，fruity 口味非常清新。 首家 TruffleBakery 香港地址和開放時間是 Truffle Bakery 香港地址位於銅鑼灣勿地臣街11號，開幕期間開放時間為每日早上10時至晚上8時，麵包售完即止。 日本人氣 TruffleBakery 麵包店如何起家？ 2017年開業，Truffle Bakery 麵包店在東京門前仲町起家，幾年之間由後巷的一家小店擴展至日本全國十多家分店。Truffle Bakery 由日本食材經銷商 Dresstable 開設，希望將特色食材融入日常飲食之中。接下來 Truffle Bakery 將會繼續擴張分店至福岡、台灣、洛杉磯和華盛頓等地，美食迷記得留意我們的報導，緊貼 Truffle Bakery 香港分店開幕消息。…
以松露麵包著稱的日本人氣麵包店 Truffle Bakery 將於香港開設第一家海外店，各位松露控準備好去朝聖嗎？以下總結 Truffle Bakery 香港分店開幕懶人包，包括 Truffle Bakery 香港地址、開幕日期、麵包款式到價錢。我們一起來看看到底 Truffle Bakery 香港會否延續 Mister Donut 香港首店的排隊熱潮吧。 Truffle Bakery 香港開幕日期和地點是？ 根據官網公佈最新消息，Truffle Bakery 香港開幕日期定於2024年12月15日，不過暫時仍未透露 Truffle Bakery 香港分店地點。 大推松露控必吃麵包 顧名思義，Truffle Bakery 主打松露口味，大家來到這裏都一定試試看他們的招牌白松露鹽麵包，採用加拿大優質麵粉、阿爾巴白松露和法國海鹽製作而成。麵包裏包裹大大塊自家製松露牛油，出爐後塗上松露油和灑上海鹽，口感外脆內軟帶彈性，散發松露香氣。每個白松露鹽麵包價錢售日圓¥240（約港幣$12）。除了白松露鹽麵包，Truffle Bakery 的松露炒蛋三文治、小荳蔻卷、香蕉麵包、牛角包等等都很值得一試！ Photograph: @trufflebakery Truffle Bakery 麵包店何時開設？ 2017年開業，Truffle Bakery 麵包店在東京門前仲町起家，幾年之間由後巷的一家小店擴展至日本全國十多家分店。Truffle Bakery 由日本食材經銷商 Dresstable 開設，希望將特色食材融入日常飲食之中。接下來 Truffle Bakery 將會繼續擴張分店至福岡、台灣、洛杉磯和華盛頓等地，美食迷記得留意我們的報導，緊貼 Truffle Bakery 香港分店開幕消息。 繼續看： 日本 Mahou Dokoro 哈利波特香港限定店11月登陸又一城藝術專訪：走進微型藝術家田中達也的幻想國度感受生活中的小確幸聖誕倒數月曆2024大盤點 美妝美食包羅萬有 Source link